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鮭と言えばおなじみの「新巻鮭」との最大の違いはまさにここ! 適度な低温と湿度、そして北西の潮風が運んでくる塩分と乳酸菌。 これらの要素が絶妙に組み合わさって低温発酵を促し、鮭の持つ旨みを極限まで引き出すのです。 こうしてできあがったおいしい塩引鮭。 焼いて食べれば本ずわい蟹生フルポーション かにしゃぶ・お刺身用 (安心の国内加工)99%食べられる※抱身・爪一切無し! 訳なしカニ通販のかにまみれ カニ通販商品一覧,3本ずわい蟹 (一番人気は手軽にパクっとフルポーション)

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鮭 刺身用 違い-特に厳選した秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 塩引鮭の作り方の手順 塩引き用に特に厳選した沖取りで鮮度の良い銀毛のオス鮭を準備します。 刺身用サーモンにアニサキスは絶対に存在しない! なぜなら刺身用サーモンは、養殖サーモンだからです! え?なぜ養殖サーモンにアニサキスは存在しないのかって? その前に!なぜ天然の鮭はアニサキスを持っているのだろうか!? 天然の鮭はオキアミ(エビみたいなやつ)をエサ

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刺身などにする場合は、尾の方から皮を引き、皮をはぎます。 ソイのおすすめ料理レシピ 白身で淡白な味のソイ。種類によって大きさや色が違いますが、基本的な料理は同じです。 大型のものは刺身 に使うのがおすすめです。ご紹介するレシピのほかに

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